Полуниця – це набагато більше, ніж свіжий ягідний десерт літнього дня, вона ще є природним джерелом цінних антиоксидантів, таких як вітамін С і фенольні сполуки, які допомагають захистити шкіру і тіло від вільних радикалів. Ми, шведи, дуже цінуємо нашу полуницю і часто насолоджуємося нею, просто подаючи в мисці з молоком і цукром. З точки зору косметології високий вміст фруктових кислот і натуральних антиоксидантів в полуниці, як відомо, сприяє сяйву шкіри, роблячи її осяйною.

Полуниця містить безліч біологічно активних сполук і поліфенолів (зокрема фенолів і флавоноїдів), які, як відомо, допомагають зменшити видимі ознаки старіння шкіри.