Що це?
Надзвичайно цінний у плані вмісту поживних речовин плід, який скрізь росте в Африці й Австралії. Можна їсти його свіжим, а можна висушеним у вигляді порошку.
Навіщо потрібно пробувати?
В плодах баобаба міститься в 10 разів більше антиоксидантів, ніж в лохині, журавлині і гранаті, і як мінімум у два рази більше, ніж в ягодах асаї або годжі. В ньому вдвічі більше кальцію, ніж у молоці, в шість разів більше калію, ніж в бананах, і в п’ять разів більше вітаміну С, ніж в апельсинах!
2. МАТЕПравда про мате
Підбадьорливий і поживний мате – не що інше, як перемелене і заварене листя рослин із серця тропічних лісів Південної Америки.
Чому це суперфуд?
В мате міститься на 90% більше антиоксидантів, ніж в зеленому чаї. Він має властивість підвищувати імунітет і допомагає протидіяти стресу. Також мате чинить на організм очищувальний ефект і навіть кажуть, наче б то він сприяє омолодженню.
3. МОРИНГА
Що потрібно знати
Моринга – це рослина родом із Гімалаїв, але також вона зустрічається в Азії і в Африці. Висушене листя моринги мелють в порошок, яким посипають салати або додають у смузі.
Для чого це потрібно?
Моринга містить більше 46 різних антиоксидантів, у шість разів перевершуючи їх загальною кількістю ягід годжі. Також у ній міститься в шість разів більше заліза, ніж у шпинаті, ну і, зрештою, ця рослина має протизапальний ефект.
4. . КАКТУСОВА ВОДА
Кактусова? Вода?
Насправді, це похідна колючого кактуса опунція, що росте в Мексиці і на Південному Заході США. Містить сік плоду кактуса, м’якоть, яку додають у воду і, як правило, лимонний сік.
Це як кокосова вода?
Це краще. В ній є все те саме, що в кокосовій воді: поживна волога і електроліти, але майже немає цукру і калорій. Також в кактусовій воді міститься таурин і амінокислоти, які зв’язують вільні радикали і захищають м’язову тканину від пошкоджень.
