Їжа, яка робить нас щасливими

Яскраві сезонні овочі, фрукти і ягоди вже самі по собі налаштовують на позитив, багаті вітамінами і мінералами. Але це ще не все, їжа може впливати на нас і на рівні мозку: покращувати настрій, підвищувати концентрацію і навіть дарувати нам відчуття щастя і спокою.

Спробуй наші рецепти і переконайся: здорова їжа дійсно впливає на настрій! 

 

Спаржевий суп-антистрес


Складові:

1 кг свіжої спаржі

10 зубчиків часнику

1 відварна картоплина

2 ст. ложки оливкової олії

2 ст. ложки супу «Нечурал Баланс» зі спаржевим смаком

500 мл овощного бульона

250 мл вершків або молока 2%

Перець, сіль, петрушка, тертий сир – на смак


Спосіб приготування:

1. Спаржу і часник викласти на деко, збризкати оливковою олією, посолити і поперчити. Запікати в духовці при температурі 220 ° C до золотавої скоринки – близько 12 хвилин.

2. Обсмажені овочі покласти в каструлю, додати картоплю і суху суміш для супу «Нечурал Баланс». Все подрібнити блендером.

3. Додати овочевий бульйон і вершки і змішати все за допомогою блендера або міксера.

4. Суп поставити на плиту і, помішуючи, довести до кипіння. Відразу після цього подавати, посипавши сиром і петрушкою.

 


Парфе з грецьким йогуртом


Інгредієнти на 2 порції:

400 мл холодного грецького йогурту

1 ст. ложка коктейлю «Нечурал Баланс» з ванільним смаком

Гранола, ягоди, фрукти та горіхи – за смаком


Спосіб приготування:

1. В окремій ємності змішати суху суміш для коктейлю і йогурт до однорідної маси.

2. Налити шар йогурту, потім викласти шар бажаної начинки (гранола, ягоди, фрукти, горіхи). Повторити стільки разів, скільки хочеш.

3. Прикрасити гілочкою м'яти.

Полунично-банановий пломбір


Складові:

500 мл вершків 10-15%

300 г полуниці

2 банана

3 столові ложки коктейлю «Нечурал баланс» з полуничним смаком

Мед за смаком


Спосіб приготування:

1. Полуницю і банани порізати і подрібнити в блендері до стану пюре.

2. Вершки змішати з сухою сумішшю для коктейлю і медом. Злегка збити міксером.

3. Вилити отримані суміші в одну ємність і перемішати ложкою.

4. Залити суміш для морозива в пластикові форми і поставити в морозилку.

5. Через годину-півтори дістати морозиво і на низькій швидкості пробити його міксером, щоб прибрати шматочки льоду. Повернути в морозилку.

6. За 6-7 годин морозиво буде готово. Подавати зі шматочками полуниці та банана.


Текст: Фото: Oriflame